ジンギスカン徹底比較ランキング
本場北海道の味を自宅で！2025年最新版
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北海道のソウルフード、ジンギスカン。数あるブランドの中でも、特に注目されているのが1956年創業の老舗「松尾ジンギスカン」です。創業から約70年という長い歴史を持ち、北海道ジンギスカンの代名詞として愛され続けています。しかし、現在は様々なジンギスカンブランドが存在し、それぞれ異なる魅力を持っています。
このサイトでは、松尾ジンギスカンをはじめとする主要ジンギスカンサービスを徹底比較。味の特徴、価格、アクセスのしやすさ、歴史など多角的な観点から分析し、あなたに最適なジンギスカン選びをサポートします。実際のユーザーの声も交えながら、本当に美味しいジンギスカンをランキング形式でご紹介します。北海道の本格的な味を自宅で楽しみたい方、初めてジンギスカンに挑戦する方、どちらにも役立つ情報を詳しく解説していきます。
ジンギスカン比較ランキング TOP5
松尾ジンギスカン
北海道ジンギスカンの王道 – 創業から愛される秘伝のタレ
歴史・実績
約70年
店舗数
全国40店舗
通販対応
全国配送OK
食べ放題
あり
魅力と特長
松尾ジンギスカンは、北海道滝川市で生まれた味付ジンギスカンの元祖として知られています。最大の特徴は、リンゴや玉ねぎを主原料とした秘伝のタレです。このタレに十数種類の調味料やスパイスを加えることで、羊肉特有の臭みを完全に消し、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。
創業者の松尾政治氏が考案した漬け込み製法は、当初北海道立種羊場が推奨していた調理法をベースに、独自の改良を重ねたものです。この製法により生まれる「滝川式」と呼ばれるスタイルは、北海道内に広く定着し、ジンギスカンを北海道の代表的な食文化にまで押し上げました。
肉質にも徹底的にこだわり、厳選された若い羊の肉のみを使用。特上ラムは赤身主体で柔らかく、ジンギスカン初心者でも食べやすいのが特徴です。タレの甘さと肉の旨味が絶妙にバランスした味わいは、一度食べると忘れられない美味しさです。
また、調理方法も独特で、中央で肉を焼きながら、周りでタレと肉汁で野菜を煮込むスタイルは、まさに松尾ジンギスカンならではの楽しみ方。野菜の甘味とタレ、肉汁が一体となった味わいは格別です。〆のうどんも絶品で、煮込まれた野菜と肉汁の旨味がうどんに絡み、最後まで美味しく楽しめます。
おすすめポイント
- 約70年の歴史を持つ老舗ブランドの安心感
- 秘伝のタレで羊肉の臭みが全くない
- 全国の主要都市に店舗展開でアクセス良好
- 通販で全国どこでも本場の味を楽しめる
- 食べ放題コースで心ゆくまで堪能可能
- ジンギスカン鍋付きのお試しセットあり
- 北海道外でも東京・大阪等に直営店あり
北海道出身です。ジンギスカンと言えば松尾さんです。美味しいタレに漬け込んだクセのない柔らかなお肉です。家族みんなも大好きで、帰省する子供たちと一緒に食べることになるのでお正月が楽しみです。
料金目安
食べ放題：3,600円〜 / 通販：特上ラム400g 1,540円
ジンギスカンだるま
すすきのの老舗 – 炭火で焼く本格マトンジンギスカン
1954年創業歴史・実績
約70年
店舗数
札幌・東京7店舗
通販対応
限定的
食べ放題
なし
魅力と特長
札幌すすきので1954年に創業した老舗ジンギスカン専門店。松尾ジンギスカンよりも2年早い創業で、札幌で最も歴史のあるジンギスカン店として知られています。最大の特徴は、七輪にがんがんに起こした炭火を使い、特注のスリット鍋でマトン肉を焼く昔ながらのスタイルです。
だるまの哲学は「いつ来ても変わらない味」。創業以来、一切のブレがない伝統的な味を守り続けています。秘伝のタレは甘辛いゴマダレベースで、マトンのジューシーな肉汁との相性が抜群です。マトン特有の風味を活かしながらも、臭みは適度に抑えられており、マトン本来の味を楽しめます。
店舗の雰囲気も独特で、すすきのの下町情緒あふれる空間でいただくジンギスカンは格別です。おばちゃんたちの人情味あふれる接客も名物の一つ。席に着くと自動的に羊脂、タマネギ、ネギがセットされ、ジンギスカン1皿が出てくるスタイルも老舗ならではです。
魔法のジョッキという真空二重構造のビールジョッキも人気で、最後の一口まで冷たいビールが楽しめます。観光客だけでなく、地元の常連客にも愛され続けている本物の名店です。
おすすめポイント
- 札幌最古のジンギスカン店という圧倒的な歴史
- 炭火で焼く本格的なマトンジンギスカン
- すすきのの下町情緒が味わえる店舗
- マトン本来の旨味を堪能できる
- 魔法のジョッキで冷たいビールが楽しめる
- 変わらぬ伝統の味と接客スタイル
北海道のジンギスカンは美味しいのでしょう？今回は創業60年の老舗、だるまに伺いました。焼きあがったお肉に甘辛いゴマダレをつけて頂きます。マトンのジューシーな肉汁とよく合います。お酒のお供にピッタリです。
料金目安
マトン1人前：800円〜 / 平均客単価：2,500円〜3,500円
夜空のジンギスカン（よぞじん）
札幌の夜景と共に楽しむ厳選生ラム
2005年創業歴史・実績
約20年
店舗数
札幌5店舗
通販対応
あり
食べ放題
あり
魅力と特長
札幌すすきのエリアで「よぞじん」の愛称で親しまれているジンギスカン店。2005年の創業と比較的新しいながら、厳選した生ラムとエゾシカジンギスカンで注目を集めています。最大の魅力は、ガラス張りの10階から見る札幌の美しい夜景と共にジンギスカンを楽しめることです。
北海道の契約牧場から一頭買いした新鮮なラム肉を使用し、創業以来の秘伝のタレで味付けしています。生ラムにこだわることで、冷凍肉では味わえない柔らかさと旨味を実現。また、ヘルシーフードとして評判の高いエゾシカジンギスカンも提供しており、他店では味わえない特別なメニューも魅力です。
野菜にもこだわり、長沼町の契約農家をはじめ、安全で美味しい素材を厳選使用。5店舗それぞれが異なる個性を持ち、シーンに応じて選べるのも特徴的です。通販も積極的に展開しており、ギフトBOXでお歳暮・お中元にも対応しています。
モダンな店内と美しい夜景、そして上質な生ラムの組み合わせは、デートや記念日、接待などの特別なシーンにも最適。札幌観光の思い出作りにもぴったりです。
おすすめポイント
- 札幌の夜景を一望できる絶好のロケーション
- 契約牧場からの一頭買い生ラム使用
- エゾシカジンギスカンなど珍しいメニュー
- 長沼町契約農家の新鮮野菜
- デートや接待にも使える上質な空間
- 通販ギフトBOXでプレゼントにも最適
夜景が美しくて、お肉も本当に美味しかったです。生ラムは全く臭みがなく、タレとの相性も抜群。特別な日にまた利用したいと思います。エゾシカも珍しくて話題になりました。
料金目安
食べ放題：3,800円〜 / コース料理：4,500円〜
サッポロビール園
ビールとジンギスカンの王道コンビを堪能
1966年創業歴史・実績
約60年
店舗数
札幌3施設5ホール
通販対応
なし
食べ放題
あり
魅力と特長
1966年開業の老舗ビール園で、ジンギスカンとサッポロビールの組み合わせを楽しめる施設です。「ジンギスカンホール」「ライラック」「ガーデングリル」の3つの店舗に5つのホールを持つ大規模な施設で、春は桜、夏はビアガーデンと四季を通じて楽しめます。
リンゴやレモン入りの特製タレとオリジナルの塩コショウで味付けされたジンギスカンは、ビール園ならではの味わい。IH無煙ロースターが設置されているホールもあり、煙やにおいを気にする方でも安心して利用できます。
何といってもビールの種類が豊富で、できたてのサッポロビールとジンギスカンの相性は抜群。クラシカルな雰囲気の内装も特徴的で、北海道らしい情緒を感じながら食事を楽しめます。大人数での宴会や観光にも最適で、事前予約により個室の利用も可能です。
観光地としての側面も強く、北海道旅行の定番スポットとして多くの観光客に愛されています。ジンギスカンだけでなく、北海道の食文化全体を体験できる場所として人気を集めています。
おすすめポイント
- できたてサッポロビールとジンギスカンの最強コンビ
- 四季を通じて楽しめる大型施設
- IH無煙ロースター完備で煙を気にせず食事
- 大人数の宴会や観光に最適
- クラシカルな雰囲気で北海道情緒を満喫
- 個室利用可能で特別なシーンにも対応
北海道旅行の締めくくりにサッポロビール園でジンギスカンを楽しみました。できたてのビールは格別で、ジンギスカンとの相性も完璧でした。雰囲気も良く、北海道らしい体験ができました。
料金目安
食べ放題：4,000円〜 / 生ラムジンギスカン：990円〜
大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん
自家製塩〆熟成ラムと卓上ハイボールサーバーが人気
2018年創業歴史・実績
約7年
店舗数
関東5店舗
通販対応
なし
食べ放題
あり
魅力と特長
関東エリアを中心に展開する比較的新しいジンギスカン専門店。最大の特徴は、自家製の「塩〆熟成ラム肉」です。秘伝の熟成方法により、旨味成分とやわらかさを最大限に引き出し、従来のジンギスカンの概念を覆す美味しさを実現しています。
もう一つの名物は、卓上に設置されたハイボールタワーサーバー。業務用強炭酸「VOL5」を使用し、好きな時に好きなだけ炭酸バチバチのハイボールを楽しめます。この爽快なハイボールとジンギスカンの相性は抜群で、他では味わえない体験として人気を集めています。
指定ブランドの生ラムのみを使用し、焼き野菜はすべて国産。季節によっておすすめの野菜が変わるのも魅力の一つです。羊と牛脂の油で揚げ焼きされた野菜は甘みが増し、野菜本来の美味しさを存分に楽しめます。
大衆的でアットホームな雰囲気ながら、快適な食事空間を提供するための設備にもこだわっており、においが気になる方でも安心して利用できる環境を整えています。
おすすめポイント
- 自家製塩〆熟成ラム肉の独特な美味しさ
- 卓上ハイボールサーバーで飲み放題スタイル
- 関東エリアでアクセスしやすい立地
- すべて国産の新鮮野菜を使用
- アットホームで親しみやすい店舗雰囲気
- においを抑えた快適な食事環境
塩〆熟成のラム肉は本当に柔らかくて、ジンギスカンのイメージが変わりました。ハイボールサーバーも面白くて、友達との飲み会が盛り上がりました。関東で気軽にジンギスカンを楽しめる貴重なお店です。
料金目安
食べ飲み放題：2,980円〜 / 平均客単価：3,500円〜
詳細比較表
| 項目 | 松尾ジンギスカン | だるま | よぞじん | サッポロビール園 | ラムちゃん |
|---|---|---|---|---|---|
| 創業年 | 1956年 | 1954年 | 2005年 | 1966年 | 2018年 |
| 肉の種類 | 特上ラム・マトン | マトン中心 | 生ラム・エゾシカ | 生ラム | 塩〆熟成ラム |
| 店舗数 | 全国40店舗 | 札幌・東京7店舗 | 札幌5店舗 | 札幌3施設 | 関東5店舗 |
| 通販対応 | ○ | △ | ○ | × | × |
| 食べ放題 | ○ | × | ○ | ○ | ○ |
| 平均予算 | 3,600円〜 | 2,500円〜 | 3,800円〜 | 4,000円〜 | 2,980円〜 |
| 総合評価 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
なぜ松尾ジンギスカンが1位なのか？
松尾ジンギスカンが総合1位に輝く理由は、その圧倒的な実績と品質の安定性にあります。約70年という長い歴史の中で培われた秘伝のタレ製法は、他の追随を許しません。
全国40店舗という展開規模は、北海道外でも本場の味を気軽に楽しめることを意味します。通販対応により、全国どこでも同じ品質の松尾ジンギスカンを味わえる点も大きな魅力です。
特に初心者の方には、羊肉特有の臭みが全くない松尾ジンギスカンがおすすめ。リンゴや玉ねぎをベースとした甘いタレが、肉の旨味を最大限に引き出し、誰でも美味しく食べられる味に仕上がっています。
歴史・味・アクセス・価格・サービスのすべてにおいて高水準を維持している松尾ジンギスカンは、まさにジンギスカン界のキングと呼ぶにふさわしいブランドです。迷ったら松尾ジンギスカンを選べば間違いありません。